本试验的目的是建立高效液相色谱法测定罗丹明B的不确定度评估方法,采用食品中罗丹明B经固相萃取、反相色谱柱分离、流动相等度洗脱、外标法定量的方法,依据《测量不确定度评定与表示》考察了称量、标准溶液配制、仪器重复测量等带入的不确定度,并对不确定度的各分量进行计算合成。结果显示,当食品中罗丹明B的含量为0.×10^-4mg/kg时,在95%的置信区间下,其扩展不确定度为1.81×10^-4mg/kg（k=2）。究其原因,测定过程中的不确定度主要来源于对照品称量、对照品溶液制备及样品定容过程。因此得出结论,本方法对食品中罗丹明B的含量测定具有一定的参考意义。