文章目录

1 食品工业企业诚信管理体系（CMS）的起源、相关文件、评价流程、上报系统

1.1 食品工业企业诚信管理体系（CMS）的起源

1.2 食品工业企业诚信管理体系（CMS）相关标准文件

1.3 食品工业企业诚信管理体系（CMS）的评价流程[2]

1.4 食品工业企业诚信管理体系（CMS）上报系统

2 食品工业企业诚信管理体系（CMS）评价在其它食品领域体系认证中的作用

3 结束语

文章摘要:目前,我国自愿性管理体系认证由原来的质量管理体系认证、环境管理体系认证、职业健康安全管理体系认证,发展到现在的食品安全管理体系认证、危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证、乳制品生产企业良好生产规范（GMP）认证、能源管理体系认证等,随着各种自愿性认证活动的兴起,自愿性管理体系评价活动应运而生。对自愿性管理体系评价中的食品工业企业诚信管理体系评价进行解析,从其发展起源的历程到评价活动的流程以及作用进行分析,以推动和促进食品领域管理体系认证向着诚信、健康、有序的方向发展。

文章关键词:

论文DOI:10.19541/j.cnki.issn1004-4108.2021.04.007

论文分类号:F426.82;F203